Grillet Summer Panini Sandwich

Anonim

Vores grillede Summer Panini Sandwich er fyldt med italiensk stil ingredienser, herunder grillet courgette, frisk mozzarella, prosciutto og friske basilikum blade.

Cal / Serv: 562

Udbytter: 4

ingredienser

8slice gul courgette eller sommer squash

2 spsk olivenolie

1/2 tsk.kosher salt

1/2 tsk. Fersk peber

4længder af ciabatta brød eller ciabatta ruller

1/4 c.Italian dressing

12slice prosciutto

10 oz.fresh mozzarella ost

8slice moden tomat

12 store friske basilikumblad

Kørselsvejledning

  1. Forvarm en elektrisk sandwichpress eller en ovnstegepande. Pensel squash skiver med olie. Placer skiver, et par ad gangen, på sandwichpressen; Luk låg. Grill 3 til 5 minutter, eller indtil ømme (hvis du bruger en åben grillpande, drej skiver halvvejs gennem grillning). Grill resterende skiver. Fjern squash til en plade; sæson med salt og peber
  2. Pensel skære sider af ruller med nogle af den italienske dressing. Til hver sandwich skal du placere 2 kiksplader på bundens halvdele, foldes for at passe. Top med 3 skiver prosciutto, så skiver af mozzarella ost. Placer 2 gule squash skiver over ost, og top med 2 tomatskiver. Drizzle med resterende dressing. Top med 3 basilikumblad og klædte brødplader.
  3. Grillsmøringer i sandwichpressen eller på grillpanden med en vægt på 3 til 5 minutter, indtil den er presset og crusty. Halve sandwich på diagonalen.

Forrige Artikel «
Næste Artikel